甚至剛離開旅館時都還飄著一點雨，不過抬頭往四周看去，雲已經漸漸散開，
晚一點應該會放晴，且依照氣象預報來看，甚至溫度會飆高。
以下是今天的預定路線，原本昨天要去的台南鹽水改成今天一早繞過去，
然後取消進入台南府城的計畫，改成穿過市區後直接前往高雄市，
這樣的修正除了路程距離長要節省時間外，台南剛遭逢大地震，新聞報導提到許多地方都還停水，且台南一天根本也玩不完，要來應該專程安排時間來。
這裡提供一個youtube連結，這是我們去年多次騎訪大台南所拍攝的影片，看過後您就可以知道我為何會說「台南一天根本也玩不完」，如果要來，至少排個三天才夠看！
看著藍天，聞著遼闊的風－我的台南單車感動地圖
萬一又因春節假期沒開，至少途中不怕沒有超商。
想好計畫後，離開嘉義市區順著台1線（也是環島1號線）往南，
經過水上鄉的北回歸線紀念碑、南靖糖廠（也是水上鄉，這裡有戰鬥機可以看），
沒有多久的時間越過八掌溪，正式進入台南市的行政區。
這裡補充一下，雖然行政區已經進入台南市，
但實際要到大家熟悉的台南府城地區還很遙遠，台南府城位於大台南的西南角，
到了府城等於很快就可以進入高雄了。
進入台南，四周都是剛插秧不久的田野，土堤內盛滿由嘉南大圳送來乾淨的水，
不久將孕育出香甜飽滿的稻米，我們循著一畝畝相連的田，要經過電影無米樂中的菁寮，
然後前往昨天來不及到達的鹽水。
「這戶人家院子內是種稻子喔！」
進入菁寮，甚少到南部的Toby，興奮地指著她覺得很新鮮的景象。
到達菁寮街上才八點半，街上沒甚麼人，
大致拍了到此一遊的照片正打算離開，Toby看到十字路口有賣水果，趨前問價錢，
熱心的老闆娘推薦我們應該晚上去鹽水看花燈（唉～本來是這樣計畫啊！），
又問我們有沒有去過旁邊那家鐘表店？
「鐘錶店？裡面有甚麼特別嗎？」我好奇地問。
「有喔，阿伯店裡都是古董鐘錶，你們一定要去看，他現在應該已經開門了，去絕對不會後悔的。」老闆娘繼續熱情的介紹著。
我們站在門口往內端詳，的確有不少老鐘。
這時一位老伯從屋內走出來，示意我們可以進入店內，
結果，就此展開了半個多小時的跨時空驚奇之旅，
真的是跨時空，因為店內的骨董時鐘，真讓人有回到未來的錯覺呢。
菁寮瑞榮鐘錶店的瑞祥伯耐心一一的介紹他店內的珍品，讓我們長了許多鐘表的知識與見識；
除了鐘錶，聊到最後，瑞祥伯向我們展示他另一樣專長，這讓我更加佩服的五體投地。
那就是他也是一位長跑愛好者，除了櫥窗內擺滿的獎牌獎盃，
他拿出一個提袋，裡面收集了大大小小賽事的號碼牌，實在是太令人驚訝，
這也難怪水果攤老闆娘會向我們強力推薦，瑞祥伯果真是難得一見的奇人啊！
離開瑞榮鐘錶店在菁寮大致逛了一下，沒有看到有適合的早餐，
決定繼續往鹽水再說了。
到了鹽水，由於路順，先造訪每年舉鹽水蜂炮的武廟拜拜。
跟著來到非常特別的鹽水天主堂，這裡以前我曾經來過，
今天特地帶Toby來瞧瞧。
放好單車進入教堂，Toby果然對裡外滿是中國風格的彩繪充滿驚奇，
這時一位義工，一位平時在學校任教的老師來為我們解說，
解釋教堂會有這樣的風格，是在1960年代大公會議決定，天主教堂要合乎各地的風俗民情，
因此這教堂才會有這樣的樣貌。
的確，在台南市和雲林我都見過類似中國風格的天主堂，這兩個分別是台南市天主堂「中華聖母主教座堂」與雲林莿桐的若瑟天主堂。
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| 台南市天主堂「中華聖母主教座堂」 |
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| 莿桐若瑟天主堂 |
開始認真找吃的，在路旁看見一個阿伯在賣雞蛋糕，長長的人龍令我們好奇，
這時小攤旁邊剛好有賣鹽水意麵，肚子已經餓扁的我們不再堅持要找名店，有得吃就好。
吃了一會，攤前有位女生向後面的人喊：
「後面不要再排了，已經快賣完了！」
正納悶時，意麵老闆娘幫我們解惑：
「阿伯的蛋糕是用木炭現烤，是限量的，晚來就沒有了啦！」
後來上網查詢，才知道這位阿伯的手工炭火雞蛋糕赫赫有名，難怪大排長龍。
雖不是名店，但大大一碗意麵外加一碗粳，料好又實在，我已經完全滿足了！
Toby則是只點一碗粳，表示要留點肚子吃點別的。
鹽水意麵攤子後面賣帆布的老闆，看到我們是外地且騎著單車來，
跟我們天南地北聊了起來，還特地介紹他們店內的暢銷產品－鹽水蜂炮特製的防護衣，
一整套從安全帽到棉布大衣，背後及頸部再加上一層帆布，已經有太空衣的架式了。
吃完意麵，Toby在附近找到一家傳統豆花，兩人合吃一碗後心滿意足地再度踏上旅程。
一個早上在菁寮、鹽水，離開時已經10點半（環島早餐吃最晚的一次），因此回到省道後專心趕路；這時溫度也漸上升，不再有冬天的感覺了，其實也對，因為早上已經越過北回歸線，我們已經抵達屬於熱帶的南國啊。
雖然在趕路，但經過嘉南大圳最靠省道的這段還是繞進來小騎；
我們走的是台1省道轉入171縣道（往社子方向），與省道平行往南，
到渡頭溪、渡仔頭溪渡槽橋大約700M的一小段。
參考google地圖：
嘉南大圳是台灣日治時期重大水利工程，近百年來默默地灌溉嘉南平原這塊沃土。
進入台南，先去後壁菁寮看看由它所孕育出的綠田稻野，
然後騎在這條嘉南平原最美的藍帶旁，緬懷先人在這塊土地的努力，
我們帶著汗水和更多美麗記憶，繼續踏上環島的旅途。
依照環島1號線指標，在西拉雅大道轉往南科園區，
然後進入一大段自行車道（山海圳綠道），最後接上台17線進入台南市區（就是舊制的台南市），
由於今晚預計要到高雄市，且要去拜訪一位親戚不能太晚到，因此在台南市沒有停留，
甚至也沒有用餐，跟一位事先有相的車友春梅會和，由她領騎繼續往高雄前進。
邊騎邊聊中進入高雄地區，春梅帶我們來到興達港附近一家叫「邵陽燒餅」的名店，
路上遇到的另一位在地車友楊昕（臉書名稱），也一起在此休息吃燒餅聊天。
離開燒餅店不久與春梅告別，一路南下趕路，
終於在天剛黑時進入市區，去拜訪高雄一直非常照顧我們的長輩後，與好友曼波魚會合。
原本有點頭痛於因為明天計畫要到旗津，夜裡騎在高雄要找路，且還要找住處（沒有先訂房），
而曼波魚是高雄人，春節期間正好返鄉，知道我們在環島，
特地騎著單車和一位車友帶著我們穿越市區，因此一見到人，
我們心情整個完全都放鬆，今天的行程等於完成了！
想到明天要到旗津，已經開始期待那裏的漁產小吃啦～
待續.......
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Day 3 嘉義市－高雄市，151KM
06:20 嘉義市
08:27 後壁菁寮
09:40 台南鹽水
14:50 台南市區
19:00 高雄市區
住宿：高雄市元威旅館，費用1,800（春節假期費率）
http://www.yuanwei.com.tw/
實際路線紀錄 https://goaway.today/trip/d/528cff695ae7474d932cec8cd95dcc70/
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